Préparer Le Pain | Couper-De Buyer Grignette à pain Scarificateur JAUNE Double lames

       La grignette ou Lame de boulanger est indipensable pour scarifier la pâte à pain déjà formée.
Le tranchant de la lame de type « cutter » en acier inoxydable permet de couper finement ,sans exercer une forte pression.
Une coupe précise et de qualité grâce à un angle de coupe qui facilite la scarification de la pâte, déterminante dans l’évacuation de l’humiidité
et dans la constitution de la croûte  

• Longueur – Lame 4 cm Totale 13 cm
• Largeur – Lame 2 cm Etui 2.6 cm
• Poids – 5 g