Faitouts-CRISTEL Castel´Pro Faitout Inox avec couvercle D18

Née de la collaboration de Cristel avec de grands chefs, la nouvelle collection CASTEL’PRO se destine aux chefs et à tous les professionnels comme aux amateurs de gastronomie.

Cuve forme saucière (plus basse qu’une casserole classique)

La collection est fabriquée avec un matériau 5 couches répartissant de façon égale la chaleur sur toute la surface du produit :

• Une feuille inox 18/10 parfaitement conforme aux normes d’hygiène alimentaire
• Une feuille d’aluminium
• Une feuille d’aluminium renforcée assurant un fond stable et indéformable
• Une feuille d’aluminium
• Une feuille d’inox 18/0 enrichi, à l’extérieur, assurant la compatibilité à l’induction.

Bord verseur fermé large et efficace : aucun risque d’oxydation et hygiène garantie
Poignées en fonte d’inox aérée : ergonomique, étanche, ne conduit pas la chaleur (hors contact avec la flamme).
Fixation rivetée (rivets en inox haute résistance)
Design tout en rondeur pour faciliter les mélanges, le montage des sauces et appareils les plus délicats.
Forme arrondie pour un nettoyage aisé.
Graduation à l’intérieur.

Convient pour tous feux et Induction, montée et redescente rapide des températures.

Avec cette nouvelle gamme, Cristel décroche une nouvelle fois le label OBSERVEUR DU DESIGN !

Très bon comportement, excellent rendement et pafaite distribution de la chaleur
Série étudiée pour répondre à toutes les attentes et les exigences des cuisiniers

Va au four et au lave vaisselle

Couvercle en inox 18/10
Forme bombée pour le maintien de l’humidité des aliments
Poignée large et ergonomique en inox, soudures renforcées

• Diamètre – 18 cm Fond 12.5 cm
• Volume – 1.9 L
• Longueur – 27.5 cm
• L x l ou H – H 8 .5 cm avec couvercle H 12 cm
• Matériaux – Inox
• Poids – 1.18 kg